Raciones
AntologIa Clásica
Volandrines
11,50€
Huevos Estrellados con Jamón Ibérico
12,00€
Huevos Estrellados con Parmesano
y Trufa
12,50€
Huevos Estrellados con Chistorra
12,00€
Revuelto de Morcilla de Burgos
12,00€
Pulpo a la brasa
21,00€
Revuelto de Setas y Gambas
12,00€
Revuelto de Gulas y Gambas
10,50€
Patatas Esquinita (salsa brava y ali-oli)
10,50€
Patatas al Cabrales
10,50€
Albóndigas caseras
12,00€
Parrillada de Verduras
12,00€
Parrillada de Verduras con Solomillo
16,00€
MANO A MANO
1/2 de croquetas
6,00€
Croquetas de Jamón Ibérico
10,50€
Croquetas de Boletus
11,50€
Croquetas de Gorgonzola
10,50€
Delicias Caprese (Queso de cabra frito con mermelada de tomate)
12,00€
Crujiente de Langostinos en cama de Salmorejo
12,50€
Gourmands
Milhoja de Solomillo (con Foie Mi-Cuit y Queso de Cabra)
16,00€
Homenaje al Huevo (milhoja de patatas, huevo, morcilla de Burgos,
pimientos y jamón ibérico)
14,00€
Capricho Asturiano (milhoja de solomillo, patatas y cabrales)
14,00€
PUCHERO DE ORO 2022
CARRILLERAS CON PARMENTIER DE PATATAS
16,00€

